كبة ما في أسهل من كذا
--------------------------------------------------------------------------------
اللي تحب اللكبه تتفضل تأخذ هذه المقادير السهله لأ لذ كبه ذقتها في حياتي
وخاصة رمضان قرب وكل عام وأنتم بخير.
جهزي الحشوة مثل تحبين دجاج أو لحم
مقادير القشرة الخارجية:-
1)1 كأس برغل عادي مثل حق التبوله منقوع لمدة ساعتين وبعدها يصفى
يعصر جيدا
2) 1كأس خبز مطحون(بقصماط)
3) 1بيضه
4) 1 ماجي
5)ملعقه صغيرة كمون مطحون
6)ملعقه صغيرة ملح
7)قليل من بهاراتك المفضله
8) من 7 الى 8 فصوص
الطريقة:-
1) في الكأس الخلاط (البلندر)تخلط مقادير رقم 7,6,5,4,3, 8وتصب على
مقادير2,1 وتعجن جيدا
منقول
2) أتركيها لمدة نصف ساعة
3) بعدين كبكبيها مثل الكبة العاديه وحطي الحشوة المفضلة لكن سويها
على شكل دمعة
4)أقليها بزيت حار و أذا حبيتي سويها أقراص للشوي
وبالعافيه
منقول
موضوع: كبة ما في أسهل من كذا