كيفيه عمل الكنافه

المقادير :
ثلاثه اكواب من الطحين
اربعه اكواب من السكر
كوب حليب سائل
كوب زيت
ثلاث ملاعق من الدبس او العسل
قليل من جوز الهند

طريقه العمل
نخلط السكر والحليب والزيت والعسل ونضعه على النار الى ان تذوب جميع المقادير وتبدا بلغليان نرفعها عن النار ثم نضع عليها الطحين
ثم ندهن صينيه الفرن بلزيت او السمن ونرشها بجوز الهند المبروش
وثم نسكب الخليط في الصينيه ونرش مره اخرى ايضا قليلا من جوز الهند
ثم نضع الصينيه في الفرن على درجه حراره 150 لمده نصف ساعه
ثم تقدم بالهناء والشفاء و العافية..

تحياتي..........

ألف شكر لكي
تقبلي مروري...