راحة الحلقوم (عمل بيت

المقادير:

2 كوب نشا
4 كوب سكر
3 كوب ماء
القليل من ماء الورد
قليل من النشا للتغطيه


الطريقه :

يذوب النشا في كوب ماء (كوب الماء ناخذه من المقادير )

نخلط 2 كوب ماء مع 2 كوب سكر في قدر حتى يغلي الخليط

ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا

ثم نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا

بالاخر نضيف ماء الورد

ندهن الصينيه بالزيت

ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا (ممكن تحطين ملعقة زيت على الوجه حتى تساويه جيدا )

ونتركها بالثلاجه حتى تتماسك

نقطعها ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعض

و هذه النتيجة النهائية و تقدم مع الشاي أو القهوة

و سامحونا الصورة ما طلعت واضحة ههه

شكرا على الحلقوم